خبــز التوســــت المحــــــشو بالدجـــــــــــاج خطيير وسهل ,,

اذهب الى الأسفل

خبــز التوســــت المحــــــشو بالدجـــــــــــاج خطيير وسهل ,,

مُساهمة  ام الحلوات في الخميس يونيو 05, 2008 5:38 pm



المقادير :


- شرائح خبز توست طازجة
- قطع دجاج مخلية من العظم و الجلد
- بصل مُقطَع شرائح (سابق التحمير في زيت)
- سماق
- زعتر جاف
- زيت زيتون
- ملح و فلفل
- دقيق عادي
- بيض مخفوق
- دقيق بقسماط
- زيت للتحمير


الطريقة :
- تُقطع جوانب التوست (ممكن استخدامها في عمل البقسماط ) ، و يتم فرده بواسطة النشَابة .

- تُقطَع قطع الدجاج إلى شرائح رفيعة و تُخلط مع البصل و يُضاف السماق و الزعتر و زيت الزيتون و يُتبل الحشو بالملح و الفلفل.

- يُوضع كمية مناسبة من الحشو على أحد طرفىَ الخبز و يُلَف عليه على هيئة أصبع مع الضغط عليه.

- تُدحرج أصابع الخبز المحشوة في الدقيق ثم تُغمس في البيض و تُدحرج في دقيق البقسماط مع التأكد من أن في كل مرحلة قد تم تغطية الأصابع بالمكون تماماً سواء دقيق أو بيض.

- تُوضع في الثلاجه لمدة ساعة حتى تتماسك (ممكن أن تُلف في أكياس بلاستيك و تُحفظ في الفريزر لاستخدامها فيما بعد) .

- تُحمر في الزيت الساخن ثم تُوضع على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد


وبالهناء والعافيه

ام الحلوات

المساهمات : 60
تاريخ التسجيل : 22/05/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: خبــز التوســــت المحــــــشو بالدجـــــــــــاج خطيير وسهل ,,

مُساهمة  تميراوية في الجمعة يونيو 06, 2008 6:23 am

الله يعطيك العافية اختي ام الحلوات

تميراوية
avatar
تميراوية

المساهمات : 228
تاريخ التسجيل : 24/05/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: خبــز التوســــت المحــــــشو بالدجـــــــــــاج خطيير وسهل ,,

مُساهمة  ام الحلوات في السبت يونيو 07, 2008 6:52 am

هلا بك اختي

مادري ليه الصور مو طالعه؟؟

ام الحلوات

المساهمات : 60
تاريخ التسجيل : 22/05/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: خبــز التوســــت المحــــــشو بالدجـــــــــــاج خطيير وسهل ,,

مُساهمة  خيـــــــال في الإثنين يونيو 09, 2008 1:12 pm

ماشاء الله شكلها يشهيييي ..

مشكوره ام الحلوات ..
avatar
خيـــــــال

المساهمات : 84
تاريخ التسجيل : 07/06/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: خبــز التوســــت المحــــــشو بالدجـــــــــــاج خطيير وسهل ,,

مُساهمة  نجمه الليل في الأحد يونيو 15, 2008 5:13 am

الله يعطيك العافيه

نجمه الليل

المساهمات : 50
تاريخ التسجيل : 11/06/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: خبــز التوســــت المحــــــشو بالدجـــــــــــاج خطيير وسهل ,,

مُساهمة  ام الحلوات في الأحد يونيو 15, 2008 3:14 pm

هلا بكم

ام الحلوات

المساهمات : 60
تاريخ التسجيل : 22/05/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى